Simak 5 Tips Ini Agar Minyak Goreng Tidak Cepat Keruh dan Hitam 

Ilustrasi minyak goreng. (Foto: Berkeluarga id)
Ilustrasi minyak goreng. (Foto: Berkeluarga id)

PANTAUBALI.COM – Salah satu bahan masakan yang penting harus ada di dapur adalah minyak goreng. Jika sering digunakan, minyak akan cepat habis dan warna akan berubah menjadi hitam.

Minyak goreng yang digunakan lebih dari sekali memerlukan beberapa cara agar tetap jernih dan layak digunakan.

Simak beberapa tips agar minyak goreng lebih awet, dilansir dari berbagai sumber berikut:

Baca Juga:  Kenali 5 Tanda Red Flag dalam Hubungan yang Perlu Diwaspadai 

1. Atur suhu api saat masak

Gunakan api sedang saat menggoreng untuk mencegah minyak cepat panas dan berubah warna menjadi coklat hingga hitam.

2. Bersihkan sisa makanan di minyak goreng

Gunakan saringan besi tahan panas untuk menyaring partikel sisa makanan yang tertinggal di minyak agar kualitasnya tetap terjaga.

3. Pisahkan minyak sesuai jenis makanan

Pisahkan minyak goreng bekas sesuai jenis makanan yang digoreng untuk mempertahankan kualitas minyak.

Baca Juga:  4 Mitos dan Fakta yang Sering Keliru dalam Olahraga

4. Simpan minyak goreng dengan benar

Simpan minyak di tempat yang tidak terpapar cahaya atau sumber panas dan dalam wadah tertutup rapat di tempat yang gelap.

5. Maksimal penggunaan minyak tiga kali

Batasi penggunaan minyak maksimal tiga kali penggorengan untuk menjaga kualitas minyak dan menghindari risiko kesehatan.

Dengan mengikuti tips diatas, Anda bisa memastikan minyak goreng tetap jernih dan layak digunakan lebih lama.

Baca Juga:  Minum Secangkir Kopi Tiap Pagi Ternyata Bermanfaat untuk Kesehatan Tubuh, Simak Penjelasannya 

Jika minyak telah hitam dan keruh, segera ganti dengan yang baru untuk menjaga kesehatan dan makanan tetap enak. (ana)